随着科学技术的迅速发展，市场竞争日趋激烈，在机械制造中，运输工业已成为国民经济支柱产业之一，输送机械在国民经济中所占比重和作用越来越重要，世界各国经济发展历程证明了这一点。改革开放以来，随着市场经济的发展，商品流通的增加，物质的不断丰富，生活水平的提高，人们在追求商品外在质量提高的同时，主要还是追求商品内在质量提高，保证内在质量就需要快速的运输来实现。近年来人们的消费需求的扩大，运输工业随之迅速发展，在我国国民生产总值中已占到10%以上，与经济发达国家的差距正在逐步缩小。

    许多研究机构着手研究输送机械，大专院校也纷纷设立运输专业，先后成立了全国性的协会，学会，标准化机构，出版了各种专业期刊，形成了一个独立的运输行业部门，也是原机械工业部管理的14个大行业之一。进入20世纪80年代，除继续增加新品种外，在产品的技术水平和内在质量、性能等方面有了很大进步，从注重数量向注重质量和性能方面发展，产品的技术水平与国外水平的差距在缩小。长期以来，国内外的工程技术人员在机械、电机和电子、液力和液压等多学科领域对软启动技术开展了深入和广泛的研究，开发出了多种多样的软启动装置或设备，软启动技术也较以往有了突破性的进展，现将常用液力偶合器与目前软启动装置作介绍。

    我国现在大部分运用在食品输送机生产作业的设备，已经完全能够和进口的流水线生产设备相媲美。而国内的食品输送机设备无论在性能、品质，还是在生产作业时运行的稳定性方面，都较以往有了更为显著的提高，与此同时也跟国外进口的食品输送机设备拉开了市场争夺战。按照不同生产行业的运输送体系，流水线因其输送能力大、运送距离长、在生产作业中可以高效率的进行连续重复运作，并具有很强的节奏性。投入在流水线生产作业当中的有：食品板链输送机、食品皮带输送机、食品网带输送机、食品滚筒输送机、食品螺旋输送机以及食品斗式提升机输送机等。

    我国的输送机械发展起步与20世纪40年代末，从改革开放前少数几种水平落后的单机起，到70年代，在借鉴进口输送设备和技术的基础上，输送机械的生产发生了一个巨大的变化，大量输送机械问世，品种规格不断增加，出现了大量专业的输送机械生产企业，形成了一批专业化生产的骨干企业。现今在国内由于大中小型企业的流水线化生产作业，在企业生产力发展不断加大投入力度的同时，也将面临着各个生产行业生产运输所需要的食品输送机设备，这就需要在食品输送机的设计研发方面、材质以及输送机的性能稳定等方面有着更高的要求。